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塑料垫板图片企业-可接大单

更新时间:2025-01-17 01:52:54 浏览次数:3    公司名称:衡水 铭诺橡塑制品有限公司

以下是:塑料垫板图片企业-可接大单的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限七天内
供货总量9999
运费说明电议
最小起订10
质量等级A
是否厂家
产品品牌铭诺
发货城市河北衡水
产品产地河北衡水
加工定制
可售卖地全国
产品颜色可定制
质保时间180天
是否进口
质量认证合格
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海口秀英杀菌锅塑料垫板 卧式杀菌釜R的操作 (一) 封罐--入釜 1.封罐后罐头在等待杀菌的时间不能超过0.5 1h,以免嗜热菌只的繁殖而产生“平酸”酸败。主 要为嗜热脂肪芽抱杆菌Q它的抗热性能为 D121.1°C=4.0~50min,腐败特征为:“产酸 (乳酸、甲酸、醋酸)不产气或产微量气体 不胀罐,食品有酸味。 2.罐头的装笼应基本上保证每只罐头的表面都 能与蒸汽接触,为此上下层的罐头不应叠成圆 柱状。罐头层之间的垫板不能用麻袋、木板 大块巾浴或其他导热性差的物品。因为它们会 影响蒸汽循环,而导致杀菌不足°。应采用多 孔的金属垫板。 3.“初温”是指罐头开始进蒸汽杀菌前的罐头内 容物的平均温度。在检测前应将其摇匀,而后 才能检测。如果罐头的初温未达到标准温度就 会在固定的杀菌程序只内杀菌不足。

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海口秀英杀菌锅塑料垫板 杀菌锅的选择原则 1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选 择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产 品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择 电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控 制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却 是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气 半自动杀菌锅°。手动杀菌锅杀菌难度高,控 温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌 握,涨罐 (袋)和破碎率高。 人 比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动 杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降 温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双 层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅 其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐 的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天 产量超过10吨的食品生产企业。 5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使 用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由上罐电加 热产生,下罐灭菌, 6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要 旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅




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海口秀英杀菌锅塑料垫板 浸水式杀菌锅有一套水循环系统来保证锅内温 度均匀,加热蒸汽进至锅底部的蒸汽散布管 对锅内热水加热。一台高流量的热水循环泵通 过吸水管从锅底送至顶部或侧部水散布管喷 出,锅内的水应在5-7 分钟内循环一次。杀菌 结束后,进行热水回收,冷却,此时有二种方 O置换法,由冷水泵向杀菌锅注入冷水,由冷 水将杀菌锅内的热水顶回热水贮罐 (贮水 锅),由于冷热水会相互渗入,回收的热水温 度会有所下降,冷水的温度会有所上升,与食 品的温差亦不致太高,所以热量会有损失,但 对于玻璃瓶罐却是有必要的 @直接回收法,由循环泵将杀菌锅内的过热水 直接泵入贮水锅,回收结束,冷水泵便向杀菌




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